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宝宝夏季养生吃什么 4款营养健康食谱让宝宝食欲大开 -

作者: 自贡新闻网   来源自贡新闻网    发布时间2020-01-09

导语:酷暑炎热的夏季,幼儿在学习和玩耍中新陈代谢速度会增强,营养自然也跟着加速消耗。但是由于夏天气温过高,宝宝容易没有食欲,从而出现不想吃饭,只想喝些冰镇饮品消暑解渴的现象,因此,许多家长都愁坏了。那么,宝宝夏季养生吃什么才会有食欲呢?下面,天气网就为各位家长推荐4款营养美味的健康食谱,让宝宝吃过之后食欲大增。

宝宝夏季养生吃什么

随着气温的逐渐升高,幼儿在炎热的环境中学习、玩耍时容易大量出汗,这时,营养成分容易在汗液中流失。同时,很多孩子会有“苦夏”的现象,即出现不好好吃饭的现象,这样,孩子食欲减低和消化吸收不良又限制了营养的摄取。可因天气炎热,人们食欲降低,尤其是小儿饮水过多,喜食冷饮品,更易引起食欲下降,胃口欠佳,往往达不到身体对营养的需求。为解决这一矛盾,先要选择富有营养西安儿童癫痫哪里看的好的食物,如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等,合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意保持色、香、味,款式要多样化,颜色要鲜美,味道清淡爽口,不宜太油腻,这样才能引起小儿食欲,吃得多,吃得好,保证有足够的营养。说了这么多,下面马上为大家推荐几款色香味营养俱全的宝宝食谱。

宝宝夏季养生吃什么

1、锦绣鸡丝

材料:莴笋200克,鸡脯肉50克,金针菇、红椒、香菇各25克、盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用;炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用;净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟;最后抽搐是什么原因导致的加入少许盐拌匀,盛盘即可。

特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。

2、蛤蜊粟米西兰花

材料:蛤蜊250克,西兰花200克,粟米25克,盐、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花;将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用;西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用;炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟;往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。

特点:保肝强体,促进消化。西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。

3、金沙山药条

材料:山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末湖北哪家医院能治疗癫痫、鸡精、糖、香油各适量。

做法:山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用;炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油;平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄;最后加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

特点:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。此外,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,尤为适合宝宝食用。

4、鱼茸番茄汤

材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片

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做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣;在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。

特点:鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气。

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