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【辣椒的生长发育与环境条件】食品伙伴网育种技术

作者: 杜仲新文美食网   来源杜仲新文美食网    发布时间2020-09-07

  辣椒生长发育既决定于其本身的遗传特性,如辣椒品种对低温、高温和干旱的抗性,又决定于外界环境条件。辣椒原产热带,但在长期的自然选择和人工选择条件下,形成了独特的对外界环境条件的适应性,它喜温、耐旱、怕涝、喜光而又较耐弱光。因此,在生产实践中,必须综合考虑各种因素对辣椒生长发育的影响,趋利避害,使各种条件能够协调发展,尽量为辣椒生长发育创造一个良好的环境条件,从而为制种高产奠定基础。

  一、温度

  辣椒属于喜温作物,种子发芽的适宜温度为25-30%,温度超过35℃或低于10℃发芽不好或不能发芽。25℃时发芽需4-5天,15℃时需10-15天,12℃时需20天以上,10℃以下则难于发芽或停止发芽。辣椒生长发育的适宜温度为20-30℃。温度低于15℃时,生长发育受阻,持续低于12℃时可能受害,低于5℃则植株易遭寒害而死亡。种子出芽后,具3片真叶时抵抗低温的能力最强,较短时间在0℃时不受冷害,这就是冷床育苗小苗能过冬的原因。辣椒生长发育期适宜的昼夜温差为6-10℃,以白天2北京哪里治疗癫痫专业一些呢6-27℃,夜间16-20℃比较合适,生长发育阶段不同,对温度的要求不同。苗期白天温度30℃,可加速出苗和幼苗生长;夜间保持较低的温度15-20℃,以防秧苗徒长。15℃以下的温度,花芽分化受到抑制;20℃时开始花芽分化,约需要10-15天。授粉结实以20-25℃的温度较适宜。低于10℃,难于授粉,易引起落花落果;高于35℃,由于花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花,即使受精,果实也不发育而干萎。果实发育和转色,要求温度在25℃以上。

  二、光照

  辣椒是好光作物,除了种子发芽阶段不需阳光外,其他生育阶段都要求充足的光照。幼苗生长期,良好的光照是培育壮苗的必要条件。光照充足,幼苗节间短,茎粗壮,叶片肥厚,颜色浓绿,根系发达,抗逆性强,不易感病。我国冬春辣椒育苗雨雪天气多,光照强度达不到辣椒的光补偿点15000勒克斯,因此要经常通风见光,增加光照。成株期光照充足,是促进辣椒枝繁叶茂、茎秆粗壮、叶面积大、叶片厚、开花结果多、果实发育良好、产量高的重要条件。光照不足,往往造成植株徒羊癫疯的症状有哪些长,茎秆瘦长、叶片薄、花蕾果实发育不良,容易出现落花、落果、落叶现象。因此,在安排杂交辣椒制种时,周围不要有高秆作物,防止遮光造成减产;另外还应注意栽培管理,不宜栽植过密,防止枝叶相互拥挤;要经常性地中耕除草,防止杂草与辣椒争夺空间。光照过强对辣椒生长也不利,在夏日炎炎的强光下,当光照强度超过辣椒光饱和点30000勒克斯时,易引起叶片干旱,生长发育受阻,气孔关闭,光合作用反而下降,甚至造成叶片灼伤。理论上辣椒为短光性植物,但只要温度适宜,营养条件良好,光照时间的长短不会影响花芽分化和开花。但在较短的日照条件下,开花提早。当植株具1-4片真叶时,即可通过光周期的反应。

  三、水分

  辣椒是茄果类蔬菜中最耐旱的一种作物,在生长发育过程中所需水分相对较少,且各生长发育阶段的需水量也不相同,一般小果型品种较大果型品种耐旱。种子只有吸水充足后才能正常发芽,一般催芽前种子需浸水6-8小时,过长或过短都不利于种子发芽。幼苗需水较少,此时土壤过湿,通气性差,根系发育不良,植株生长纤弱,抗逆癫痫病的中医疗法性差,易感病。定植后,辣椒的生长量加大,需水量增多,要适当浇水以满足植株生长发育的需要,但仍然要控制水分,以利于地下根系生长,控制植株徒长。初花期,需水量增加,要增大供水量,满足开花、分枝的需要。果实膨大期,需要的水分更多,若供水不足,果实膨大速度缓慢,果表皱缩、弯曲,色泽暗淡,形成畸形果,降低种子的千粒重而影响产量和种子质量。但水分过多,又易导致落花、落果、烂果、死苗。空气湿度对辣椒生长发育亦有影响,一般空气湿度在60-80%时生长良好,坐果率高,湿度过高有碍授粉。土壤水分多,空气湿度高,易发生沤根,叶片、花蕾、果实黄化脱落;若遭水淹没数小时,将导致成片死亡。

  四、养分

  辣椒对氮、磷、钾肥料均有较高的要求,此外还需要吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰等多种微量元素。在整个生育阶段,辣椒对氮的需求最多,占60%;钾次之,占25%;磷占15%。足够的氮肥是辣椒生长结果所必要的,氮肥不足则植株矮,叶片小,分枝少,果实小。但偏施氮肥,缺乏磷肥和钾肥则植株易徒长,并易感染病害。施用磷肥白银儿童癫痫病能治好吗能促进辣椒根系发育,钾肥能促进辣椒茎秆健壮和果实的膨大。在不同的生长时期辣椒对各种营养物质的需要量不同。幼苗期需肥量较少,但养分要全面,否则会妨碍花芽分化,推迟开花和减少花数;初花期多施氮素肥料,会引起徒长而导致落花落果,枝叶嫩弱,诱发病害;结果以后则需供给充足的氮、磷、钾养分,增加种子的千粒重。

  五、土壤

  辣椒对土壤的要求并不严格,各类土壤都可以种植。辣椒对土壤的酸碱性反应敏感,在中性或微酸性(pH在6.2-7.2之间)的土壤上生长良好。制种辣椒授粉结实后,对肥水要求较高,最好选择保水保肥、肥力水平较高的壤土。一般砂性土壤容易发苗,前期苗生长较快,坐果好,但容易衰老,后期果小,如肥水供应不上,制种产量低。黏性土壤则前期发苗较慢,但生长比较稳定,后期土壤保水保肥能力强,植株生长旺盛,有利于制种高产;缺点是不利于前期精耕细作,比较费时费工。

本文标题:辣椒的生长发育与环境条件

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